韓国の反応

韓国人「揚げ物も実は日本から由来した近代料理です」

1.名前:以下、名無しにかわりまして韓国人がお送りします

20468

あ、揚げ物という料理法自体の起源はもちろん日本じゃないけど
(日本も揚げ物料理という概念自体がなかったところに
ポルトガル、スペインの方の商人たちによって揚げ物を食べ始めました)
韓国の場合は日本から影響を受けて食べるようになったと見なければいけないでしょう。
(カレーライスと同じような感じですね)
日本の植民地時代の新聞を見ると揚げ物という単語自体がなくて天ぷらという単語だけが登場します。
揚げ物をするためには釜に油をいっぱい入れなければならず
釜にいっぱい油を入れようと思ったらラード(豚の脂身)や牛脂のような固体油では無理で
豆、トウモロコシから絞った油を使わなければならないけど
食用として食べるのにも貴重な豆やトウモロコシのような作物を使って
油を絞るために使うということ自体が貧しかった朝鮮時代には経済的に非常に難しいことで・・・
たぶん開化期の頃に日本から入ってきたのではないかと思います。
日本料理店がその頃からでき始めますから。

韓国人「食文化の中で日本が元祖のものは何があるか」
韓国人「韓国食文化の相当な部分は日本から来ました」
韓国人「え?日本の食べ物だったの?」もう韓国の食べ物のような日本の食べ物をご覧ください

参照:http://mlbpark.donga.com/mbs/articleV.php?mbsC=bullpen2&mbsIdx=3218632

2.名前:以下、名無しにかわりまして韓国人がお送りします
韓国は焼く文化で揚げる文化ではない。

3.名前:以下、名無しにかわりまして韓国人がお送りします
揚げ物は外来です。
チヂミは伝統料理・・・。

韓国人「日本のチヂミ vs 韓国のチヂミ」

4.名前:以下、名無しにかわりまして韓国人がお送りします
根拠は?

5.名前:以下、名無しにかわりまして韓国人がお送りします
何言ってんだ。じゃあチヂミは水で焼くんですか-_-

6.名前:以下、名無しにかわりまして韓国人がお送りします
スレタイのために文章を読まないで何を言っているんだと書き込む人が多いみたい。

7.名前:以下、名無しにかわりまして韓国人がお送りします
日本も外国から入ってきたもの。

8.名前:以下、名無しにかわりまして韓国人がお送りします
灯油、ゴマ油、エゴマ油以外に朝鮮時代にどんな油がありましたか?

9.名前:以下、名無しにかわりまして韓国人がお送りします
そのような式で問い詰めれば揚げ物のオリジナル元祖は中国です・・・。

10.名前:以下、名無しにかわりまして韓国人がお送りします
記録がないだけで昔から揚げ物はありました。

11.名前:以下、名無しにかわりまして韓国人がお送りします
スレタイだけ見て内容を見ない奴多すぎwwwww

12.名前:以下、名無しにかわりまして韓国人がお送りします
>>揚げ物という料理法自体の起源はもちろん日本じゃないけど

最初の段落がこれなのにマジで文章を読まないでコメント書く人が多いみたいだね。

13.名前:以下、名無しにかわりまして韓国人がお送りします
スレタイ(断定)と内容(推測)が違います。
これは難読だとか何とかいうのがおかしいです。

14.名前:以下、名無しにかわりまして韓国人がお送りします
タイトルと内容が異なるわけではありません。
「ティギム」というもの自体が韓国の食べ物なんです。
「フリッター」とか「フライドチップス」と言ったのではありません。

ティギム(seoulnavi

いわゆる天ぷら。さつまいもやにんじんなどの野菜、または肉類を薄くといたコロモにつけて、てんぷら油で揚げたもの。揚げたてが一番おいしい。油の温度加減がむずかしく、おいしいてんぷらになるかどうかはそれで決まる。ねぎとゴマ油をまぜた醤油につけて食べる。

20469

フリッター(wikipedia

フリッター(英語: fritter)・フリット・洋風天ぷら・洋天は、油で揚げて作る料理の一種。フリトーと呼ぶ場合もある(玉ねぎのフリトー)。

揚げ方は日本の天ぷらに似るが、天ぷらの衣のようにカリッとした硬い揚げ物ではないことがあり、これらとは区別されることが多い。

20470

15.名前:以下、名無しにかわりまして韓国人がお送りします
チヂミは豚の脂身のようなもので焼きました。

16.名前:以下、名無しにかわりまして韓国人がお送りします
チヂミは釜の蓋に豚の脂身で焼いたら脂がスッと落ちます。
大豆油、コーン油があると思うのか。

17.名前:以下、名無しにかわりまして韓国人がお送りします
それでチヂミを宴の日にだけ食べるんです。
豚を捕まえなければならないから。

18.名前:以下、名無しにかわりまして韓国人がお送りします
チヂミと揚げ物も区別できないんですか?
使う油の量が全然違うんですけど。

19.名前:以下、名無しにかわりまして韓国人がお送りします
揚げる料理形態の元祖は欧州より中国の方がより説得力があると思いますよ。


急上昇


人気記事


おすすめ記事


コメントガイドライン

読者の皆様が安心して利用できるコメント欄の維持にご協力をお願いいたします。

荒らし・宣伝行為はもちろん、記事と関係のないコメントや過激なコメントは控えて頂きますようお願いいたします。

当方が不適切と判断したコメントも含め、上記に該当するコメントは、削除・規制の対象となる場合がありますので予めご了承ください。

COMMENT

メールアドレスが公開されることはありません。

おすすめ記事