韓国の反応

韓国人「日本で製パン製菓技術を習って韓国でお店を出したら大ヒットするはずなのにそれができない理由は・・・」

1.名前:以下、名無しにかわりまして韓国人がお送りします

18900

材料のためじゃないですか?

すべての食べ物がすべてそうだが製パン製菓も材料が味の90%だけど・・・

日本のパン材料を国内で手に入れることができなくてできないと聞きました。

日本のパンの材料が100指数なら韓国はその半分にもならないそうですね。

材料が良くないから技術がいくら良くても、その味を出すことができないと・・・。

材料を輸入する方法しかないけどそのようにしたら宇宙女神チョ・ミナベーカリーのように高いだけで口撃をまともに喰らうでしょう。

韓国人「日本のパンがおいしい理由を教えてください」
韓国人「日本の製パンは世界トップですよね?」→「アジアトップは認める」
韓国人「製菓製パン技術力は、日本の方が韓国より優れているのか?」

参照:http://mlbpark.donga.com/mbs/articleV.php?mbsC=bullpen2&mbsIdx=2702274

2.名前:以下、名無しにかわりまして韓国人がお送りします
たくさんしていますが・・・すでにすごく多いです。
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B00MFI1T1O/otonarisoku-22/ref=nosim/

3.名前:以下、名無しにかわりまして韓国人がお送りします
日本の乳製品の品質は有名ですよ・・・韓国はぼったくり製品ばかり使う。

4.名前:以下、名無しにかわりまして韓国人がお送りします
パリバケット / トゥレジュールがあるからです・・・。

パリバケット / トゥレジュール
韓国のベーカリーチェーン店

5.名前:以下、名無しにかわりまして韓国人がお送りします
日本で製菓製パンを習ってパン屋をする人たちはとても多いです。
その中には全国的に有名なパン屋もあります。

6.名前:以下、名無しにかわりまして韓国人がお送りします
同じ乳製品のクオリティーを維持しようとしたら製作費が跳ね上がるのにそうしたら高くて誰も買わないから・・・。

7.名前:以下、名無しにかわりまして韓国人がお送りします
そうしなくても買って食べるから。

8.名前:以下、名無しにかわりまして韓国人がお送りします
弘大の近くにたくさんありませんか?

9.名前:以下、名無しにかわりまして韓国人がお送りします
収支が合わないからでしょう。技術がなくてしないわけじゃな。

10.名前:以下、名無しにかわりまして韓国人がお送りします
そのように習ってきて創業して高い値段でよく売っている人もいます。
その程度高い価格を受け入れるだけの商圏が多くないから問題です。

11.名前:以下、名無しにかわりまして韓国人がお送りします
日本顔負けの製パン店をオープンしたらすぐ隣にパリバケットやトゥレジュールができるでしょうね。

12.名前:以下、名無しにかわりまして韓国人がお送りします
冷凍生地を受け取って売ってもよく売れるじゃないですか。

13.名前:以下、名無しにかわりまして韓国人がお送りします
他の材料は似ているけどパンの材料だけ代替不可だ?

14.名前:以下、名無しにかわりまして韓国人がお送りします
乳製品だけでなく小麦粉の品質も差が大きいです。
日本は北海道産の小麦粉の品質がとても良いそうです。
韓国の小麦はパンを作れない程で・・・。

15.名前:以下、名無しにかわりまして韓国人がお送りします
小麦粉を製麺用、製パン用・・・等々用途によって品種を変えて味をよくするんだけど・・・。
韓国はただ混ぜて保管するそうですよ・・・別に保管するとコストがかかるから。

16.名前:以下、名無しにかわりまして韓国人がお送りします
宇宙女神チョ・ミナ ベーカリーだけ見ても
価格をちょっと上げたら世論の攻撃を受けて
価格を下げたら、材料費、賃貸料等を引いたら大儲けするのは難しくて
フランチャイズして大ヒットするのでなければ
独自的に大儲けは容易ではありません。

韓国人「宇宙女神作、6,000ウォン(約660円)のチョコ食パンクオリティをご覧ください」
韓国人「宇宙女神の新メニューのビジュアルをご覧ください」
韓国人「宇宙女神チョ・ミナのメレンゲクッキーをご覧ください」

17.名前:以下、名無しにかわりまして韓国人がお送りします
日本のコンビニレベルの品質で作って日本と同じ価格で国内で供給できればよく売れるはずなのに・・・それが難しいようだ。
人件費と熟練の部分は時間が解決してくれるだろうし。
だめなのはたぶん材料のせいでしかないんじゃないでしょうか。流通はコンビニがするから違いがないし。

韓国人「日本のコンビニパンのレベル」→「越えられない壁ですね、日本の有名なパン屋はどれぐらいアップグレードされるのか気になる」

18.名前:以下、名無しにかわりまして韓国人がお送りします
宇宙女神はちょっと・・・クオリティーもダメなのに高くて非難された事例を比較するには・・・。

19.名前:以下、名無しにかわりまして韓国人がお送りします
このようなスレを見て感じることは
町のパン屋が技術は日本に負けないけど材料だけ足りないだけだと考えるならとんでもない錯覚ですよ。
技術も足りません。


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