韓国の反応

韓国人「日本式玉子焼きを作ってみた」→「牛乳を入れると・・・」「こし器で・・・」→「専門家多すぎィ!!!」

1.名前:以下、名無しにかわりまして韓国人がお送りします

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つゆを入れて作ってみた日本式玉子焼きです。
寿司の玉子の上のあれです(笑)
水を少し入れたのに思ったよりやわらかくないですね。
牛乳を入れたほうがいいでしょうか・・・。

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参照:http://www.ppomppu.co.kr/zboard/view.php?id=mobile_gallery&no=33405

2.名前:以下、名無しにかわりまして韓国人がお送りします
きれいな玉子焼きですね。
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B003DZ0PHM/otonarisoku-22/ref=nosim/

3.名前:以下、名無しにかわりまして韓国人がお送りします(スレ主)
>>2
味は思ったより落ちますね(泣)

4.名前:以下、名無しにかわりまして韓国人がお送りします
写真ではやわらかそうですが・・・。

5.名前:以下、名無しにかわりまして韓国人がお送りします(スレ主)
>>4
色のためそう見えるようです(笑)

6.名前:以下、名無しにかわりまして韓国人がお送りします
日本に行って食べた玉子焼きは完全にカステラでしたよ。

7.名前:以下、名無しにかわりまして韓国人がお送りします(スレ主)
>>6
それは山芋を入れればいいですよ(笑)

8.名前:以下、名無しにかわりまして韓国人がお送りします
日本式は巻きじゃなくて蒸しじゃないんですか?

9.名前:以下、名無しにかわりまして韓国人がお送りします
>>8
日本式蒸しはまた別にありますよ(笑)

10.名前:以下、名無しにかわりまして韓国人がお送りします
>>9
寿司にのっているやつです。

11.名前:以下、名無しにかわりまして韓国人がお送りします
牛乳を入れるといいですよ。
溶き玉子に塩を入れて少し経ってからするといいです。
それからひとつひとつの層がとても薄くなっているんですけど。そうすると食感がやわらかくありません。
何度か重ねて作るより数回厚く巻いてください。

12.名前:以下、名無しにかわりまして韓国人がお送りします(スレ主)
>>11
おぉ、厚くしなければならないんですね。

13.名前:以下、名無しにかわりまして韓国人がお送りします
山芋をおろして入れていましたよ。

14.名前:以下、名無しにかわりまして韓国人がお送りします(スレ主)
>>13
はい、私も見ました。

15.名前:以下、名無しにかわりまして韓国人がお送りします
おいしそうですね。

16.名前:以下、名無しにかわりまして韓国人がお送りします(スレ主)
>>15
初めて作ってみたものなので失敗作ですね(泣)

17.名前:以下、名無しにかわりまして韓国人がお送りします
こし器でこすとやわらかくなるそうですよ。

18.名前:以下、名無しにかわりまして韓国人がお送りします(スレ主)
>>17
こし器でなんと2回もこしたんですよ~。
こし器でこすのはやわらかくするのよりは色をきれいに出すため。

19.名前:以下、名無しにかわりまして韓国人がお送りします
寿司屋では山芋や白身魚を入れて卵の白身を分離して砂糖を入れてメレンゲを作って混ぜて焼きます。お菓子作りに近いでしょう。

20.名前:以下、名無しにかわりまして韓国人がお送りします(スレ主)
>>19
えっ・・・お魚を入れるんですね。

21.名前:以下、名無しにかわりまして韓国人がお送りします
寿司にのせたいです(泣)お上手ですね(笑)

22.名前:以下、名無しにかわりまして韓国人がお送りします(スレ主)
>>21
実際に味がよければ寿司にしたかったけど、まだ力不足ですね(笑)

23.名前:以下、名無しにかわりまして韓国人がお送りします
卵の白身をこし器でこしてから、砂糖を少し入れた後、
メレンゲを作って黄身を3回に分けて入れながら混ぜると
日本式のようにやわらかくて少し甘い(これは砂糖の量による)おいしい玉子焼きになります。

24.名前:以下、名無しにかわりまして韓国人がお送りします(スレ主)
>>23
メレンゲ作りを今度してみなければいけませんね。
ブログを検索するとみんな普通にしているのでそのまましたんですが(泣)

25.名前:以下、名無しにかわりまして韓国人がお送りします
日本式は塩の代わりに醤油と言っていた(笑)

26.名前:以下、名無しにかわりまして韓国人がお送りします(スレ主)
>>25
私があそこに入れたのはつゆ(日本式調味醤油)、砂糖、水です(笑)

27.名前:以下、名無しにかわりまして韓国人がお送りします
日本の玉子焼き工場です~。

https://youtu.be/7JyPQKHzW9Q

28.名前:以下、名無しにかわりまして韓国人がお送りします(スレ主)
>>27
私もこれを見てひらめいて作りましたよ(笑)

29.名前:以下、名無しにかわりまして韓国人がお送りします
専門家多すぎィ!!!

30.名前:以下、名無しにかわりまして韓国人がお送りします
一つのメニューにいろいろな調理法があるんだな。


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