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なんで揚げたものをまた煮るの?

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食文化の違いですよ。

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揚げ物食べたいけど歯が弱いから煮たんじゃね?

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口を切らないために煮て柔らかくしたんだろ。

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始まりは冷めてしまったトンカツを再活用するためにやったんですよ。

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>>5
なるほど。

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美味いところへ行くと揚げた食感が残ってるよね。
韓国で言うと揚げ物とトッポッキを混ぜて食べる感じかな。


※トッポッキ
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残り物を処理するためにダシにつけて食べる文化が発展したんだろ。

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俺たちも残り物を鍋で煮て食べたりすることあるよな。

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かつ丼か・・・これ美味いよな。
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B001HZ2Y1U/otonarisoku-22/ref=nosim/

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俺も好きだわ。

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10年前になるけど九州でかつ丼食べた時は感動したなー。

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カリカリに揚げたものをわざわざダシに入れてゆでる。
常識的に考えればおかしな食べ物だけど美味しいですよね。
俺は好きだな。


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こんな美味しい食べ物もないだろwwwww

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これ普通にうめぇよ・・・。
俺なんて家で作って食べたわ。


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家で作った時は煮ずにダシを注いで作ったが・・・。
ちょっとレシピ見直してくる。


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サクサクのトンカツを好んでいる人間としては好き嫌い分かれて当然だろ。

18.名前:以下、名無しにかわりまして韓国人がお送りします
韓国はサクサクの揚げ物を好むしね。食文化の違いとしか言いようがない。

19.名前:以下、名無しにかわりまして韓国人がお送りします
美味いんだからどうだっていいじゃん。


参照:http://vav.kr/index.php?id=156565